Japāņu diētai - tofu salāti
Tofu tiek iegūts no sojas piena, atdalot olbaltumvielas. Tofu ir viena no svarīgākajām Japāņu diētas sastāvdaļām. Austrumu zemēs tofu dēļ sava viegluma tiek uzskatīts par superveselīgu ēdienu.
Ātra recepte Japāņu diētas tofu pagatavošanai:
Vienas paciņas tofu sagriez mazākos gabaliņos. Sagatavo salātu mix (rīvēti burkāni, rukola, salātlapas u.c. salāti, kas garšo). Salātiem pievieno:
2 ēdk. sojas mērces
1 ēdk. citronu sula
1 ēdamkaroti rīsu vīns
1 tējk. cukurs
2 tējk. sezama sēkliņas
1/2 tējk rīveta ķiploks
1 tējk. smalki sagriests sīpols
Pārklāj sagrieztos tofu gabaliņus ar pagatavotajiem salātiem un Japāņu diēta var sākties!
Par Japāņu diētu vairāk lasi šeit http://www.dieta.lv/dietas/195